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  • 判断阿胶糕的真假方法

    点击次数:   更新时间:18/12/18 09:20:12     来源:taralakes.com关闭分    享:
        市面上的阿胶糕种类很多,价格上也千差万别,包装上就更不用说,那怎么样才能买到价格合理又正宗,口感好效果又很不错的阿胶糕呢?
        1、价格:现在一斤纯阿胶的价格在2000左右,如果几十元就能买到阿胶糕,那就要注意成分了,有可能是其他动物皮制成的而不是驴皮
        2、口感:正宗的阿胶糕吃起来有股胶香味,而差的吃起来有腥味
        3、直观的方法是:把阿胶糕溶于温水里,几分钟后完全溶化的则是正宗阿胶糕,如果有丝出现或者根本很难溶则就是假阿胶糕
        4、看色泽度:看包装是否是严密封口
        5、用手电筒照,真的阿胶糕是有透光度的,假的阿胶糕无光泽,嚼起来还爱特别硬,有一股腥臭味;
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